一年又要過去了，你知道法國人是怎麼過聖誕節的嗎？沒去過法國也沒關係，一起來學講法文、喝葡萄酒、煮熱紅酒，今年就過一場法式聖誕節吧！

品飲酒款：

1. 法國蘭頌珍珠香檳      
2. 法國天狼星頂級Rangen麗詩玲白葡萄酒 2014   
3. 法國天狼星頂級Rangen灰皮諾白葡萄酒 2012 
4. 法國喬治杜柏夫經典朱里耶那紅葡萄酒2015         
5. 法國伯爵藍帶黑皮諾紅葡萄酒2016  
6. 法國伯爵藍帶夜聖喬治一級喬寶芙紅葡萄酒 2010        
7. 法國天狼星頂級貴腐格烏茲塔明納白葡萄酒 2012 0.5L 

 

說到聖誕節，絕對不可缺少熱紅酒，vin chaud 熱紅酒，是聖誕節期家家戶戶必備的飲品。寒冷的冬天煮上一杯暖心的熱紅酒，滿室的香甜微醺。

熱紅酒沒有一定的做法，一百個人就有一百種熱紅酒，這邊分享個簡單好喝的做法給大家～～

【熱紅酒 】
紅酒750ml
黃二砂糖/蜂蜜 適量
香料
   -肉桂棒*
   -丁香*10顆
   -豆蔻*2顆（拍碎）
水果
   -蘋果*１
   -柳橙*3
 柳橙汁400ml

 【作法】
1.柳橙取皮,削掉白囊。果肉榨汁備用。
2.將柳橙汁、糖一起入鍋煮至糖溶解。
3.糖融後放入香料,煮到香氣出來。
4.將紅酒倒入鍋中,中小火煮熱但不至沸騰的狀態,直到香氣出來或鍋邊微冒泡。
4.視情況加入砂糖或蜂蜜調味。
5.開喝！！！

 

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