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About Us

關於我

雕塑大師羅丹說:

「生活中並不缺乏美,只缺少發現。」

而你能看穿寶石般深邃的酒液中蘊含的遼闊宇宙嗎?

現在,就跟著我們一起拔開軟木塞, 讓杯中迴旋搖盪的珍釀, 為你開放出萬色千聲的絢麗美景。

品酒即生活,而生活可以很簡單,我們是軟木塞藝術文化基金會。

葡萄酒

專業

Anita

橡木桶洋酒 總經理特助

女人要美麗不能只靠化妝品,要從提升氣質做起!然而要成為美麗的女人,絕對不能缺少葡萄酒,每一個環節都應該是細緻的、用心的。難怪喝紅酒能讓女人養性,姿勢優美的同時,心沉靜了下來,性格便也陶冶了。
 

【經歷】

‧ 長榮航空空服部頭等艙助理事務長

‧ 自助旅行探索阿爾薩斯葡萄酒之路

‧ 南美祕魯探索葡萄酒與皮斯可酒

‧ Burgundy Wine Connoisseur L1

  (法國勃根地大師一級證書)

‧ WSET L2 Award In Wines And Spirits

  (葡萄酒與烈酒第二級認證)

葡萄酒

專業

黃明彰 Kuma

橡木桶洋酒 講師

生命 本該浪費在美好的事物上,品生活,嚐美酒!Cheers~

【經歷】

‧ 上海杭州教育訓練講師

‧ 百大企業、銀行壽險業、北中南大專院校酒文化推廣講師

‧ SOPEXA法國葡萄酒基礎班

‧ SOPEXA法國葡萄酒高級班

‧ WSET Award In Wines And Spirits L1

  (葡萄酒與烈酒第一級認證)

‧ WSET Award In Wines And Spirits L2

  (葡萄酒與烈酒第二級認證)

‧ 澳州葡萄酒專業認證

‧ SSI SKN Sake Service Navigator

  (日本酒侍酒研究會清酒侍酒認證)

‧ ISG International Sommelier Guild L1

  (美國國際侍酒師協會一級認證)

葡萄酒

專業

王昱杰

橡木桶洋酒 南區教育稽核部 副理

葡萄酒對我而言,就像溫柔的雙手,輕撫倦累已久的臉龐,拂去思緒的雜念,癒合工作的傷疤,沉澱庸碌的心靈。就像倒映自己的人生,從酸澀到甜美,從苦味到回甘。未嘗其味,何體其會。


【經歷】

‧ 百大企業、扶輪獅子會、台大校友會

‧ 北中南大專院校酒文化推廣講師

‧ Burgundy Wine Connoisseur L1

  (法國勃根地大師一級證書)

‧ WSET L2 Award In Wines And Spirit

  (葡萄酒與烈酒第二級認證)

【文章分享】

每當深夜

威士忌

專業

賴欣宏

橡木桶洋酒 稽核部


【經歷】
橡木桶洋酒【松江、古亭、石牌、承德】店長、橡木桶專業認證講師

【專業證照】

‧ WSET L2 Award In Wines And Spirits

  (葡萄酒與烈酒二級認證)
 

葡萄酒

專業

嚴佳麗

橡木桶洋酒 台南門市 店長

對我來說,葡萄酒就像浩瀚無垠的宇宙一般,是一個充滿未知的世界。差別在於,宇宙探索需要耗費龐大資源,但探索葡萄酒卻相對簡單容易。只需選好一瓶酒及一顆好奇的心,待淺酌一口,即徜徉在葡萄酒中的小宇宙,探險。著迷。

【經歷】

‧ WSET L1 Award In Wines And Spirits

  (葡萄酒與烈酒一級認證)
 

葡萄酒

專業

周子強

橡木桶洋酒 稽核部

【經歷】
橡木桶專業講師

 

【專業證照】

‧ WSET L1 Award In Wines And Spirits

  (葡萄酒與烈酒一級認證)
 

葡萄酒

專業

陳秀玲

橡木桶洋酒 建國門市 店長

認識威士忌最好的方式就是多品嘗,身為初學者就是要大膽品嘗,各式各樣的威士忌種類,再從中找到屬於自己喜歡的風味.希望各位威士忌同好都能感受威士忌各種迷人的個性。

 


. 現職橡木桶洋酒【建國】店長

. WSET LEVEL 1 AWARD IN SPIRITS

  (烈酒一級認證)

. WSET LEVEL 1 AWARD IN WINES

  (葡萄酒一級認證)

 

葡萄酒

專業

阮惠萍

橡木桶洋酒 花蓮門市 店長

記得第一次接觸威士忌,當時只聞到濃烈的酒精味及嗆辣的口感,經過講師細心的講解各產區香氣、橡木桶獨特的風味、酒廠的特色等因素賦予威士忌迷人的氣味,再淺嚐一口我感受到其中的氣息,從中體會到威士忌變化的樂趣,威士忌開瓶後不需馬上喝完,也不需特別照顧方便保存,它可以一人品嚐,可以兩人共飲,更可以三五好友歡暢,喜歡喝酒後微醺腳步輕盈彷佛慢步在雲端飄飄然的感覺,酒是自己在喝,好不好喝是個人主觀意識,並非高年份就一定好喝,喝威士忌也沒有一定的標準規定,不管純飲、加水丶加冰、加可樂、要怎麼搭餐,只要是自己喝得開心比較重要。

 

‧ 現職橡木桶洋酒【花蓮】店長

‧ 花蓮當地專業授課品酒師

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禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒