你以為起司只能配紅酒嗎？你以為起司只能切片單吃嗎？
文華東方、米其林餐廳御用的慢慢弄乳酪主理人
要帶大家認識義大利起司的千百種風味
與乳酪入菜的各種應用，從輕食小點到乳清調酒
教你成為名副其實的「起司控」。

搭配小點：
1.瑞可塔甜點/semifreddo 
2.絲綢起司烤麵包 
3.起司壽司捲 
4.南義爆漿小肉蛋 
5.乳清調酒
【搭配6款義大利葡萄酒】

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